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魚を使わない、すべてのたまごは植物性主体の飼料原料で生産していますので、魚粉に依存する臭い・クセがありません。
鶏卵生産の飼料に広く使われている魚粉を全て取り除きました。飼料原料に"動物性のたんぱく質"は使用していません。アカウオはもちろん、サバ・サンマ・イワシなどの青魚とも無縁。魚粉を一切使わず育むたまごはクセがなく、少しでも多くの方に受け入れられるようにと開発されました。
生で安心して召し上がっていただきたいから、鶏卵サルモネラ属菌の検査を毎月実施。
生臭くないたまごだからケーキ・お菓子作りにもぴったり。バニラエッセンス、たまごの臭いを無理に消そうとしていませんか？たまごの臭いは無くなりません、たまご臭くないものをお選びください。ご自慢のケーキの腕がまた一つ、上がりますヨ！
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☆たまご博物館館長さんより。あなたの「たまご知識度」は？Yahooのインターネット検定に「たまご検定」をアップしました。たまごの雑学に挑戦してみてください。
たまご検定 （ｂｙ「たまご博物館」）
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自信を持ってお勧めします
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全鶏舎・鶏卵・集卵室
サルモネラ・検査結果
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笑顔が「たまご」をつくり、「たまご」が笑顔をつくります
〜 炊き立てご飯にうまい卵 〜
お茶碗を 持った笑顔が 宝物
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※飼料中に、魚粉・肉骨粉等
の動物性たんぱく質は一切
含まれておりません。
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「たまごのクセ・生臭いにおい」の原因は、従来の飼料に含まれる「魚粉」が原因でした。
生臭みを抑えてこそ味わうことができる、たまご本来の「コクとうまみ」が自慢です。おいしさの邪魔をしていたのは「たまご特有の臭い」でした。
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平成22年11月14日 「2010 はんだふれあい産業まつり」
白たまごが農畜産物品評会におきまして、「愛知県知事賞」に輝きました。
たまご作りに半世紀、親子で努めた結果が認められ大変光栄に思います。
本当にありがとうございます。
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平成19年11月17日
「2007 はんだふれあい産業まつり」
我が家のたまごが農畜産物品評会におきまして、栄えある「半田市長賞」に輝きました。副市長さんから手渡された賞状と記念品は、大変重みのあるものでした。とにかく、半田市内では一番偉い市長さんからの評価と表彰に感激しております。
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平成18年11月19日
「2006 はんだふれあい産業まつり」
今年の農畜産物品評会では、家内の名前で出品したたまごが「あいち知多農業協同組合長賞」を受賞。家内が表彰台に上がりました。 |
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平成17年11月20日
「2005 はんだふれあい産業まつり 農畜産物品評会」では、名誉ある半田市議会議長賞をいただきました。愛知県知事賞・半田市長賞に続く上位三番目に位置づけられました。
日々の姿勢と態度も高く評価され、初めての表彰台での受賞となりました。 |
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平成16年11月14日
「2004 はんだふれあい産業まつり 農畜産物品評会」におきまして、愛知農業普及協会長賞をいただき表彰されました。 |
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